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Creo experiencias gastronómicas con técnica, investigación y creatividad, integrando sabores latinoamericanos y del mundo para sorprenderte en cada bocado.

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Laura Sepúlveda

Convierto la investigación y la técnica en experiencias gastronómicas memorables

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Soy chef e investigadora gastronómica con más de 17 años de experiencia en el mercado nacional e internacional. Mi trayectoria combina la práctica culinaria de alto nivel con un enfoque analítico y creativo orientado al desarrollo e innovación dentro de la industria alimentaria.

Me especializo en cocina latinoamericana, peruana, francesa, árabe y china, integrando técnicas, ingredientes y tradiciones de distintas culturas en propuestas sólidas y bien estructuradas. Mi trabajo se apoya en la investigación constante, la creatividad aplicada y el respeto por la identidad culinaria de cada propuesta, cuidando la calidad, la funcionalidad y la viabilidad comercial.

Hablemos de tu evento

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Para mí, cada insumo es un mundo diferente y por eso lo trato con respeto e individualidad.

Así es como cocino y lo que puedes esperar de mí

Cocino desde la pasión

Para mí, cocinar es una gran pasión y un estilo de vida; por eso cuido cada detalle para que cada plato tenga intención, equilibrio y un sabor que te sorprenda.

Trayectoria con base real

Aprendí a cocinar desde muy pequeña y mi primera experiencia en un restaurante fue en Madrid a los 15 años. Después me gradué de la Academia Culinaria La New Cuisine, y desde entonces he construido una carrera enfocada en técnica, criterio y excelencia.

Respeto absoluto por el producto

Creo que cada insumo es un mundo diferente, y por eso lo trato como tal: con respeto e individualidad. Esa filosofía guía mi cocina y la forma en la que diseño cada menú.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en Colombia?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 50.80 USD, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Especial del chef, Fusión, Mediterránea y Local. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en Colombia?

Para reservarme en Colombia, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos o ocasiones especiales?

Sí. Cocino con frecuencia para Cumpleaños, Despedida de soltera/o y Cena romántica. Me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida encaje con el tipo de evento que estás organizando. Envíame la fecha y comprobaré si estoy libre.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.